▲普洱茶叶底 5、熟茶不愉悦滋味成因 1、异味。各种异味，最常见的是烂泥味。这种情况最有可能的原因是原料不合格。比如烘青茶已经失去活性，已经无法培养出有益菌种了。“堆味”是由于普洱茶发酵工艺渥堆发酵过程产生的一种味道，是一种类似混合酸、腥等不良感觉的发酵气味，类似味和土腥味这样一种味道。 堆味是熟茶的工艺带来的不可避免的气味。

普洱生茶也叫传统普洱茶，是云南大叶种茶树的叶制成的晒青茶，老茶头普洱茶作用未经发酵，应归于绿茶。普洱熟茶则是在哂青毛茶后再进行人工洒水渥堆发酵成为熟散茶，后再压制成饼，生普与熟普的区别在于它们有没有经过渥堆，发酵工序。

茶饼、茶砖、沱茶、散茶都有生熟之分的楼主喝过的茶饼和茶砖是否是熟茶的？熟茶如果当年的，伴有发酵的霉味，入口回，色红，如果是生茶的大多色黄。很多茶友喝不惯普洱熟茶，她们告诉我，熟普有一股难闻的味道，有土味，有腥味，有堆味，还会上火。所以，虽然知道熟普喝了对身体好，还是只能敬而远之了。～～～ 这个时候。

普洱生茶和熟茶的区别v1.1熟茶(常见的有叫熟饼/砖/沱)生茶(常见的有叫生饼/砖/沱，或青饼)外观(以饼茶为例)生茶和熟茶的区别茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色。当然，很多新茶友在喝普洱熟茶时，多把这股味道形容为泥巴味。但喜欢喝熟茶的朋友都知道这是熟茶特有的陈香。 5、醇:一般形容普洱茶的醇，多与厚、正一起形容。

Chinatea 中茶 经典7571 普洱熟茶饼，Chinatea 中茶是一家集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推于一体的品牌。规格:1kg/四片装。不知道你有没有喝过野2113生茶，这款茶的特点就是酸的(微酸)，这个酸味是自然形5261成的，而不是后天因素造成；至于堆味的话就这样说吧。

2，好的普洱熟茶是什么口感 提到普洱熟茶，普洱茶大树是多少多数人会评价“醇厚浓”，但好的普洱熟茶(不是指高档极品，而是指正宗的优质的产品)应该是什么样的味道呢。不好的普洱熟茶: 第一，介绍介绍绍普洱茶普洱茶为什么有渣有一种极浓重的腥味，业内人士称为渥堆的堆味，一般而言，多数人工发酵的熟茶刚刚出厂时都会有这种味道，长短不一，如果出厂后3个月后会渐渐褪去。 第二，霉味。

熟普洱茶饼怎么取茶

从气味上区分 生茶闻起来是茶叶本身的清香味，云南青茶和普洱茶熟茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。 。嗅来如干圆，通常出现在级别较高一些的普洱茶(熟茶)中，具有圆香的普洱茶往往在加工过程中发酵程度较深，干燥度较高。