碎银子是普洱熟茶的一种,不过发酵的度熟茶要高,鉴别和区分茶叶品质时,可以从成品茶的外观进行判断,品质较好的碎银子是比较光亮的深褐色,茶叶通过特殊的机器切割,表面比较光。碎银子可以通过外形、茶香、茶味来鉴别好坏。碎银子即普洱茶,老班章名山系列之古醇韵品质好的碎银子颜色应该呈褐色,叶片紧致,色泽好,临沧双江大茶价格茶香为淡淡的糯香味。
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茶香味道 品质较好的碎银子茶,闻起来的茶香味道趋于成熟,带有一股淡淡的糯香,糯香的味道越弱,茶叶的品质则较差,如果是仿制的碎银子茶会有两种极端的表现状态,要么只有糯香。现在市面上斥各种各样的碎银子,有些小厂家可能没么多老茶头,不用老茶头的原料,而是直接将质量参差不齐的熟茶打碎。
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